Presque identique au Sorbet original à la différence près que l'homme, cette fois-ci, accède au sexe de sa partenaire par le côté. L'idéal serait de pouvoir alterner entre les deux positions, afin de varier le plaisir et attiser davantage l'envie des deux amants, passer d'une position à l'autre est facilité par la posture de l'homme qui, en se déplaçant sur ses genoux, peut tourner autour de sa partenaire.